Гастрономическая экскурсия «Из истории трактирных заведений в Суздале» (всё включено)

Что вас ожидает

Маршрут пройдёт по территории торгово-ремесленного посада Суздаля и кремля.

Вы узнаете:

• чем отличался трактир от герберга
• кто такие верные люди, ларёчные целовальники, питухи и пропойцы
• почему именно с 1901 года в трактире Аронова перестали продавать спиртные напитки и чем всё это закончилось
• что такое кабацкое кормление и квасня
• какую роль играли в трактирах завсегдатаи и что такое торговля в распой
• почему первые трактирные заведения не имели режима работы, а карточные игры и драки брали на откуп
• почему в трактирах поощрялись различные зрелища и драки, а при ренсковых погребах были книжные лавки
• и многое другое

А ещё вы окунётесь в чайно-кофейные истории:

• попробуете знаменитый амарантовый чай и цикорный кофе
• поймёте, почему именно Суздаль считается родиной такого кофе
• выясните, почему в Суздале, да и по всей России, появляются чайные дома, а чай долгое время недоступен для простого населения