Экскурсия по семейной сыроварне и мастер-класс по изготовлению швейцарского сыра

Ваш гид на 1 час: Алексей
Почему молоко — это душа сыра? Как старшие сыры ухаживают за младшими? Кто такой аффинёр и зачем ему вязальные спицы? Приглашаем вас на семейную сыроварню в центре Костромы, где вы не только понаблюдаете за процессом приготовления сыров, но и узнаете секреты ремесленного производства, а также создадите сыр своими руками, чтобы полакомиться дома.

от 1700 р. за одного

Узнать подробней

Забронировать или задать вопрос

Описание:

Что вас ожидает

Мастер-класс по созданию авторского сыра

  • Под руководством шефа сыроварни вы составите свои собственные рецепты
  • Поэкспериментируете с сочетаниями вкусов специй и пряностей
  • При желании сделаете десертные сыры
  • Набор ваших сыров мы бережно упакуем в коробочки с фирменным логотипом и наклейкой с вашим именем. Дома вы с полакомитесь ими сами и порадуете близких

Экскурсия по сыроварне

  • Узнаете, что такое аффинаж, кто такой аффинёр и для чего ему нужны вязальные спицы
  • Вы увидите, как в аффинажных камерах зреют сыры и как более старшие «ухаживают» за молодыми
  • Выясните, чем отличается благородная плесень от чёрной дикой

Вы узнаете

  • Чем ремесленное сыроделие отличается от промышленного
  • Каковы секреты производства сыров с голубой плесенью и тонкости многоступенчатого технологического процесса
  • Как появился на свет сыр с голубой плесенью
  • Где и когда в СССР попробовали первый рокфор
  • Как Кострома стала сырной столицей России

А также мы развеем миф о том, что в России невозможно сделать сыры, достойные европейского уровня.

Организационные детали

  • Мастер-класс проходит на сыроварне в самом центре Костромы
  • В стоимость входит мастер-класс, все необходимые ингредиенты, коробочка для упаковки изделий и экскурсия по сыроварне
  • Участники забирают свои авторские сыры с собой

Нажмите на фото — оно откроется в большом размере

Рекомендуем посмотреть:

Если нужный день занят или эта экскурсия вам не подходит, посмотрите другие предложения по региону или городу.

Услуги трансфера:

Возможность трансфера можно узнать у гида в переписке. Либо проверить доступность услуги на странице партнёра:

Заказать трансфер

Частые вопросы:

Как забронировать экскурсию или тур?

На странице найдите кнопку «Забронировать или задать вопрос» и перейдите по ней. Вы будете направлены на страницу гида, где, выбрав нужную дату, сможете связаться с гидом. Все интересующие и организационные вопросы вы можете задать в комментариях к заказу до внесения предоплаты. Обычно гиды отвечают в течение 1–3 часов.

Какие способы оплаты доступны?

Оплата проходит в два этапа:

  1. Предоплата на сайте — бронирует время экскурсии или место в туре. Без неё место может занять другой путешественник.
  2. Оплата гиду — остаток суммы вы отдаёте наличными при встрече. Возможность оплаты картой или в другой валюте уточняйте у гида заранее. Для многодневных туров полная оплата производится до начала путешествия. Точные этапы указаны на странице тура или согласуются с гидом при создании заказа.

Способы оплаты на сайте:

  • Картой российского банка — подходит для любой экскурсии.

Как отменить бронь по экскурсии или туру?

Отмена заказа:

  • Бесплатно — если отменить экскурсию за 48 часов до её начала.
  • Предоплата не возвращается — при отмене в меньший срок (кроме случаев, предусмотренных политикой возврата на сайте партнёра).

Как отменить:

  1. Перейдите на страницу заказа.
  2. Нажмите кнопку «Отменить» внизу страницы.
  3. Следуйте инструкции.

Если экскурсия уже прошла, а отмена нужна — обратитесь в службу поддержки.

Реклама: TRIPSGO PORTAL L.L.C. ИНН 9909760608. ERID 3MtFQRkpZxBVLiDaW53yux9Jjxuss4