Экскурсия на сыроварню с мастер-классом и дегустацией — в Костроме

Ваш гид на 1 час: Алексей
Откройте для себя мир ремесленных сыров! Вас ждёт увлекательное погружение в процесс создания — от идеи до дегустации. Вы не только увидите, как рождаются сыры, и попробуете лучшие экземпляры, но и создадите авторский продукт, который сможете забрать с собой.

от 2500 р. за одного

Узнать подробней

Забронировать или задать вопрос

Описание:

Что вас ожидает

Экскурсия по сыроварне

На ней вы:

  • разберётесь, что такое аффинаж, кто такой аффинёр и для чего ему нужны вязальные спицы
  • увидите, как в аффинажных камерах зреют сыры и как более старшие «ухаживают» за молодыми
  • выясните, чем отличается благородная плесень от чёрной дикой

И узнаете:

  • чем ремесленное сыроделие отличается от промышленного
  • как появился на свет сыр с голубой плесенью
  • в чём секреты производства сыров с голубой плесенью и тонкости многоступенчатого технологического процесса
  • где и когда в СССР попробовали первый рокфор
  • как Кострома стала сырной столицей России

Мастер-класс

Под руководством шефа сыроварни вы:

  • создадите собственный рецепт сыра
  • поэкспериментируете со специями и вкусовыми сочетаниями
  • попробуете сделать десертные сыры

Ваши сыры аккуратно упакуют в фирменные коробочки с именной наклейкой — отличный гастрономический сувенир для себя или близких.

Дегустация

Вы попробуете:

  • сыры с голубой плесенью
  • сыр Белпер Кнолле
  • пасты к сыру
  • деликатесные сливочные масла
  • сырные конфеты

А также научитесь различать вкусовые профили, текстуры и ароматы и узнаете, какие напитки и закуски лучше всего раскрывают каждый сорт.

Организационные детали

  • В стоимость входит: мастер-класс, все необходимые ингредиенты, коробочка для упаковки изделий, экскурсия по сыроварне, дегустационный сет из сыров (4–5 видов сыров с голубой плесенью и 4–5 видов сорта сыра Белпер Кнолле), паст к сыру, деликатесных сливочных масел, сырных конфет
  • Свои авторские сыры вы сможете сразу забрать с собой

Нажмите на фото — оно откроется в большом размере

Рекомендуем посмотреть:

Если нужный день занят или эта экскурсия вам не подходит, посмотрите другие предложения по региону или городу.

Услуги трансфера:

Возможность трансфера можно узнать у гида в переписке. Либо проверить доступность услуги на странице партнёра:

Заказать трансфер

Частые вопросы:

Как забронировать экскурсию или тур?

На странице найдите кнопку «Забронировать или задать вопрос» и перейдите по ней. Вы будете направлены на страницу гида, где, выбрав нужную дату, сможете связаться с гидом. Все интересующие и организационные вопросы вы можете задать в комментариях к заказу до внесения предоплаты. Обычно гиды отвечают в течение 1–3 часов.

Какие способы оплаты доступны?

Оплата проходит в два этапа:

  1. Предоплата на сайте — бронирует время экскурсии или место в туре. Без неё место может занять другой путешественник.
  2. Оплата гиду — остаток суммы вы отдаёте наличными при встрече. Возможность оплаты картой или в другой валюте уточняйте у гида заранее. Для многодневных туров полная оплата производится до начала путешествия. Точные этапы указаны на странице тура или согласуются с гидом при создании заказа.

Способы оплаты на сайте:

  • Картой российского банка — подходит для любой экскурсии.

Как отменить бронь по экскурсии или туру?

Отмена заказа:

  • Бесплатно — если отменить экскурсию за 48 часов до её начала.
  • Предоплата не возвращается — при отмене в меньший срок (кроме случаев, предусмотренных политикой возврата на сайте партнёра).

Как отменить:

  1. Перейдите на страницу заказа.
  2. Нажмите кнопку «Отменить» внизу страницы.
  3. Следуйте инструкции.

Если экскурсия уже прошла, а отмена нужна — обратитесь в службу поддержки.

Реклама: TRIPSGO PORTAL L.L.C. ИНН 9909760608. ERID 3MtFQRkpZxBVLiDaW53yux9Jjxuss4