В гости к уральским бурёнкам — из Екатеринбурга

Что вас ожидает

Едем в Сысертский район — один из самых живописных и экологически чистых на Среднем Урале. По дороге — сосновые боры и обширные поля, заводские пруды и колоритные деревни, а ещё рассказы о давней сельскохозяйственной традиции этих земель.

Село Никольское — ферма-сыроварня, коровы и мельница

• Вы заглянете к коровам и телятам, что живут на ферме, и увидите ветряную мельницу
• Увидите, как здесь готовят сыры, узнаете о местных сортах и оцените их вкус во время дегустации

Сысерть — родина Павла Бажова и старый завод

• Прогуляемся по старому центру мимо храма Святых Симеона и Анны, старинного здания заводоуправления, плотины и заводского пруда
• Поднимемся на гору Бессонова, откуда открываются отличные виды на окрестности, и увидим старый Сысертский завод
• Осмотрим дом, где провёл свое детство будущий писатель П. П. Бажов

Сыроварня в Сысерти — дегустация и мастер-класс

• Вы узнаете, как варят сыр и как долго он созревает, познакомитесь с сортами, отмеченными золотыми и серебряными медалями
• Попробуете несколько видов сыров — вкусных и ароматных
• На мастер-классе приготовите мягкий сыр томино своими руками
• Понравившиеся сыры и свежую фермерскую продукцию можно будет купить — по желанию

Кому подойдёт

Поклонникам гастрономического и сельского туризма, любителям сырных лакомств и всем, кто хочет узнать об истории и природе Урала.

Примерный тайминг

9:30 — выезд из Екатеринбурга
10:45 — прибытие на ферму
11:30–11:50 — переезд в Сысерть
11:50–12:30 — экскурсия по старому центру Сысерти
12:30–14:45 — сыроварня
14:45–15:45 — обратная дорога в Екатеринбург